Langustinen-Salat mit Spargeln
*
Knoblauch-Champignon-Crèmesuppe
*
Kalbsfiletmignons
mit Kräutern
Rösti aus rohen Kartoffeln
*
***
VALLEDELL'OLMO
Marciano Abbona
2002
*
CHÂTEAU PLAISANCE
Montagne Saint Emilion
2000
*
Kochabend vom 16.April 2003
Abendchef: Markus Schiesser