Focaccia

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Cacciucco alla livornese

Livorneser Fischgericht

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Stracotto di vitello al olio di oliva

Falsches Kalbsfilet im Olivenöl

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Crema di mascarpone all'amaretto

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Teruzzi & Puthod

Bianco di Toscana 1997

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Chianti Rufina

Il Lastro

Cabernet Sauvignon 1994



Kochabend vom 20. Mai 1999

Abendchef: Lucien Soltermann

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